Patrunjel, ECO, 50g

Pătrunjelul este o plantă aromată, bogată în nutrienți, utilizată în mod obișnuit în bucătărie pentru a îmbunătăți gustul mâncărurilor. 
Pătrunjelul conține vitaminele A, C și K, precum și fier, calciu și potasiu. Consumul de pătrunjel poate ajuta la menținerea sănătății sistemului imunitar, a sănătății oaselor și la reglarea tensiunii arteriale.
Pe lângă utilizarea în bucătărie, pătrunjelul are și proprietăți medicinale. Este un diuretic natural și poate ajuta la tratarea infecțiilor tractului urinar. De asemenea, se crede că pătrunjelul poate ajuta la reducerea inflamației și a durerilor articulare.
Pentru a profita de beneficiile pătrunjelului, acesta poate fi adăugat în salate, supe sau alte feluri de mâncare. De asemenea, se pot face ceaiuri sau sucuri din această plantă aromată. În concluzie, pătrunjelul este o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru a adăuga un plus de nutrienți mâncărurilor.

Iată tabelul nutritional pentru 100 de grame de pătrunjel proaspăt:

Este important de menționat că aceste informații pot varia în funcție de metoda de cultivare și de pregătire a pătrunjelului, dar acestea sunt valorile aproximative. Pătrunjelul este o sursă excelentă de vitamine și minerale și poate fi o alegere excelentă pentru a vă îmbogăți dieta cu nutrienți esențiali.