Soi Gigante D'Italia, frunze mari.
Dacă suferi de o afecțiune cardiovasculară cronică, un consum regulat de pătrunjel, te poate ajută să eviți agravarea acesteia.
Știai că patrunjelul este bogat în proteine, vitamina C, betacaroten, uleiuri esențiale active, flavonoide, fier, calciu, fosfor, mangan, sulf, inositol și vitamina K?
Substanțele active din pătrunjel pot regla nivelele hormonale.
Pătrunjelul poate fi folosit, în primul rând, la gătit, pentru asezonarea unor preparate precum supele, ciorbele, paștele, cartofii la cuptor, sosurile și nu numai. De asemenea, acesta poate fi consumat și sub formă de ceai de pătrunjel.
Smoothie-urile și sucurile verzi care conțin cantități mari de pătrunjel sunt foarte sănătoase, așa că ar trebui să poți încerca să prepari și tu asemenea băuturi nutritive.