Coriandru, ECO, 30g

Coriandrul, sau coriandru (Coriandrum sativum), este o plantă anuală aromatică cu frunze verzi și flori mici și albe. Aceasta este folosită ca ingredient în multe bucătării internaționale, inclusiv în cele asiatice, africane și latino-americane.
Coriandrul are un gust și un miros distinctiv, puternic și picant, cu note de lămâie și portocală. Frunzele și semințele sale sunt utilizate ca și condimente pentru a adăuga savoare diferitelor feluri de mâncare, cum ar fi curry-ul, salsa, guacamole sau hummus.
Pe lângă utilizarea sa în bucătărie, coriandrul este cunoscut și pentru proprietățile sale medicinale. Este folosit pentru a ajuta la reducerea inflamației, a artritei și a durerilor de cap, și este, de asemenea, un diuretic natural.
În concluzie, coriandrul este o plantă aromată populară în bucătăria internațională și are proprietăți medicinale valoroase. Datorită gustului său unic și versatilității sale, acesta este un ingredient preferat de mulți bucătari și experți în gastronomie.