Textura sa crocantă și frunzele sale dense oferă o experiență plăcută la fiecare mușcătură.
Varza roșie, cunoscută și sub denumirea de varză morcovie, este un ingredient versatil și sănătos în bucătărie. Cu culoarea sa vibrantă și gustul său distinct, varza roșie adaugă o notă de prospețime oricărui preparat. Bogată în antioxidanți și vitamine, cum ar fi vitamina C și vitamina K, varza roșie sprijină sistemul imunitar și menține sănătatea oaselor. Poate fi folosită în salate, în supe sau în preparatele de murături, adăugând un plus de culoare și textură. În plus, varza roșie este cunoscută și pentru proprietățile sale antiinflamatorii și de reducere a colesterolului. În concluzie, adăugarea varzei roșii în dieta ta aduce numeroase beneficii pentru sănătatea ta. Descoperă gustul și beneficiile acestui ingredient minunat în bucătăria ta!
Iată un tabel nutrițional pentru varza roșie, pe 100 de grame de produs:
Calorii: 31 kcal
Grăsimi: 0,2 g
Carbohidrați: 7 g
Fibre: 2 g
Proteine: 1,4 g
Vitamina C: 57 mg
Vitamina K: 32,2 mcg
Vitamina B6: 0,2 mg
Acid folic: 23 mcg
Potasiu: 243 mg
Fier: 0,4 mg
Calciu: 45 mg
Magneziu: 18 mg
Varza roșie este o sursă excelentă de vitamine și minerale, conținând cantități semnificative de vitamina C, vitamina K și potasiu. De asemenea, este săracă în calorii și grăsimi, fiind potrivită în dietele de slăbire sau de menținere a greutății. Fibrele din varza roșie contribuie la digestia sănătoasă și la menținerea senzației de sațietate. Adăugarea varzei roșii în dieta ta poate susține sănătatea generală și poate fi un element valoros într-un stil de viață sănătos.