Un ingredient cheie în dulcețuri, înghețate, iaurturi, bomboane și prăjituri.
Zahărul cristal din curmale se bazează pe un proces care separă părțile de zahăr (glucoză și fructoză) și le cristalizează fără a le schimba natura. Zahărul de curmale poate fi, de asemenea, un ingredient cheie în dulcețuri, înghețate, iaurturi, bomboane și prăjituri.
Tabel nutritional: Energie: 1512 kJ / 357 kcal Gras: 0,5 g saturate: <0,1 g Carbohidrați: 80,0 g Zaharuri: 74,4 g Fibre comestibile: 11,0 g Proteine: 2,7 g Sare: 0,015 g