Pak choi - un delicios și sănătos tip de varză chinezească, bogat în nutrienți.
Pak choi, cunoscută și sub numele de varză chinezească, este o legumă delicioasă și sănătoasă, adesea folosită în bucătăria asiatică. Această legumă cruciferă este bogată în vitaminele A, C și K, fier, calciu și antioxidanți, oferind o varietate de beneficii pentru sănătate.
Pak choi este o alegere populară pentru salate, supe și preparate stir-fry, având o textură crocantă și o aromă ușor dulceagă. Este, de asemenea, ușor de preparat și poate fi gătit într-o varietate de moduri, de la aburire la prăjire.
Această legumă nu numai că este sănătoasă și delicioasă, dar este și versatilă, putând fi combinată cu o varietate de alte ingrediente pentru a crea preparate culinare unice și savuroase. Încercați să adăugați pak choi la următoarea rețetă și veți fi surprinși de cât de mult îmbunătățește gustul și aspectul preparatului dvs.
Iată tabelul nutrițional pentru o porție de 100 de grame de pak choi:
- Calorii: 13 kcal
- Proteine: 1.5 grame
- Carbohidrați: 2.2 grame
- Grăsimi: 0.2 grame
- Fibre: 1.2 grame
- Vitamina A: 75% din doza zilnică recomandată (DZR)
- Vitamina C: 59% din DZR
- Vitamina K: 127% din DZR
- Fier: 5% din DZR
- Calciu: 11% din DZR
Pak choi este o legumă cu conținut scăzut de calorii, dar bogată în nutrienți, astfel încât poate fi o alegere excelentă pentru o dietă sănătoasă și echilibrată. Este, de asemenea, bogată în vitamine și minerale importante pentru sănătatea oaselor, a pielii și a sistemului imunitar.